Grüner Salat, nur ganz anders. Caesar Lattich mit Knoblauch-Croûtons, Schweizer Bacon und gehobeltem italienischem Hartkäse.…

Spezialsalatmischung mit gartenfrischem Lattichsalat und Cicorino-Rosso-Blättern, herzhaften Tomaten und erfrischender Avocado.…

Gebratene Riesenkrevetten auf Papa Joe’s «Farmer Salad»-Mischung. Mit Mango-Chili Dressing.

Gebratene Pouletstücke auf Papa Joe’s «Farmer Salad»-Mischung. Mit Mango-Chili Dressing.

Gebratenes Schweizer Rindfleisch auf Papa Joe’s «Farmer Salad»-Mischung. Mit Mango-Chili Dressing.

Pizzateig Nature mit Olivenöl und Rosmarin

Pizzateig, auf Holzbrett, geschnitten mit Tomatenscheiben und Mozzarella Bufala, Olivenöl und Basilikum

Burrata auf Cherrytomaten und Oliven, angemacht im Olivenöl und Balsamico schwarzem Pfeffer, Meersalz und frischem Basilikum

gebratene Poulet-Currystreifen mit Waldpilzen, Rucola und Cherrytomaten, Mozzarellaperlen und Oliven, Italienische Salatsauce

mit Ei und Avocado

Grüner Salat

Gemischter Salat

luftgitrochneti Fleischspezialitäte IGP, Hüswurscht, Alpechäs und Roggebrot AOP ufem Holzbrättji

Prosciutto Crudo, Grana Padano DOP, Artischocken, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borretane, Oliven mit Stein, ital.…

frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum

Tomaten, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum

Kalbfleisch, Thunfischsauce, Rucola, Kapern

vom Rinderfilet, Rucola, Grana Padano DOP

Pizzabrot, frische Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Basilikum

Ital. Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum